4~5斤濕茶葉做一斤干茶葉。

從茶樹上采摘的鮮葉(濕茶)，水分約占75-80%，干物質(zhì)占20-25%。一般情況下，一公斤濕葉可以做一公斤干茶，會(huì)有一些損耗和雜葉被剔除，所以4-5公斤濕茶可以做一公斤干茶。

當(dāng)然這些也和天氣、季節(jié)、采摘、技術(shù)有關(guān)。但一般來說，鮮葉含水量在75-80左右，干物質(zhì)占20%左右。

所以4-5斤鮮葉出1斤干茶很正常。

茶葉的利潤(rùn)率根據(jù)經(jīng)營狀況的不同而不同，僅供參考。茶葉零售利潤(rùn)一般在30~50左右，品牌溢價(jià)高達(dá)50~100，而茶具銷售利潤(rùn)一般在10左右。另外，茶葉的利潤(rùn)主要取決于進(jìn)價(jià)、銷售價(jià)、成本損耗等。如果茶葉質(zhì)量好，回頭客固定，那么利潤(rùn)是客觀存在的。

自產(chǎn)自銷茶企的會(huì)計(jì)成本包括采摘成本、踩工工資，會(huì)計(jì)分錄為借入生產(chǎn)成本，有銀行存款或現(xiàn)金。

生普可能是很多飲茶人的出發(fā)點(diǎn)，也是茶友普遍認(rèn)可的最有魅力的茶，甚至被稱為茶的“終極追求”。作為普洱茶的代表，我們對(duì)圣普了解多少？

-勝浦是什么？-

生普也變成了生茶。普洱生茶的定義是以云南省某地區(qū)大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)一定工藝加工而成的散茶或緊壓茶。云南大葉茶物質(zhì)豐富，是制作生普的好原料。

當(dāng)然，云南大葉茶的適應(yīng)性很強(qiáng)。普洱生茶和熟茶可以用不同的工藝制作，其他茶類如紅茶、綠茶、白茶也可以制作。所以很多初學(xué)者認(rèn)為云南茶樹上產(chǎn)的茶就是普洱茶是不準(zhǔn)確的。

-勝浦的手藝-

普洱茶生茶的制作工藝主要包括以下步驟：采摘、攤晾、殺青、攤涼、揉捻、曬青、壓制(或散壓)。其中，殺青和干燥是工藝中最關(guān)鍵的步驟，低溫殺青起到的是殺青而不是殺青的作用，保留了茶葉的活性，達(dá)到了后期持續(xù)轉(zhuǎn)化的效果；相比高溫干燥，曬青還能起到低損失茶葉活性物質(zhì)的作用，這兩個(gè)過程也決定了普洱茶區(qū)別于其他茶葉的特點(diǎn)。

-勝浦的特點(diǎn)：越老越好-

越陳越香的普洱茶，收藏普洱茶，尤其是行業(yè)內(nèi)的生普。由于工藝特點(diǎn)，生普洱茶具有良好的生命力，在制成后，普洱茶會(huì)不斷轉(zhuǎn)化，在不同的時(shí)間段呈現(xiàn)不同的口感。

-勝浦的特點(diǎn)：越老越好-

新茶階段，香氣高，蜜味突出，滋味霸氣，茶性涼。隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，生茶中的刺激性物質(zhì)減少，口感更加醇厚柔和，茶性趨于柔和。湯的顏色也會(huì)從最初的淡黃色、鮮黃色變成金黃色、橙黃色、橙紅色。年份越久，甚至可以轉(zhuǎn)化成酒紅色。

-養(yǎng)生功效：現(xiàn)代都市好飲品-

當(dāng)普洱茶被發(fā)現(xiàn)時(shí)，它被用作藥物和食物。雖然樸樹有很多保健功效，幾乎成為了普洱茶保健的代表，但是圣普在現(xiàn)代生活中的保健功效也是不可小覷的。

1.抗癌抗衰老。普洱生茶比熟茶含有更多的茶多酚和兒茶素。其中茶多酚能抑制人體內(nèi)有害的自由基，從而達(dá)到抗氧化、抗衰老的效果。

2.降血脂，減肥降壓，抗動(dòng)脈硬化。飲用普洱生茶可引起血管舒張、血壓下降、心率減慢、腦血流量減少等生理效應(yīng)，對(duì)高血壓、腦動(dòng)脈硬化患者有較好的治療作用。

3.生普有很好的提神、降血壓、生津止渴、消暑、解毒、清腸的功效。它是現(xiàn)代都市人不可多得的好飲料，因?yàn)樗�可以提�?/p>

下面我簡(jiǎn)要說一下我們種一畝地的茶葉成本要多少錢， 一畝地大概的成本應(yīng)該是在1800元左右，首先我們的承包的土地流轉(zhuǎn)金是在800塊錢一年，然后的話我們的人工除草費(fèi)用一年將近1000元，然后我們的肥料約500塊左右。

茶葉鮮葉的含量在75左右所以簡(jiǎn)單計(jì)算就是4斤鮮葉做一斤干茶。即4：1如果還要計(jì)算茶梗，老葉，碎末等損耗及加工技術(shù)形成的損失，天氣等因素，可能要5-6斤做一斤干茶也是可能的你如果說的是普洱茶餅，一般一餅357克為標(biāo)準(zhǔn)，那么折算成鮮葉就是（357/500）*4=斤約摸3斤茶葉鮮葉