客人退菜怎么寫會計分錄,菜品退貨的會計處理方式
2024-07-17 08:34:37 發布丨 發布者:學樂佳 丨 閱讀量:1883
內容摘要:客人退菜會計分錄的詳細說明當客人退菜時,會涉及到兩個賬戶:食品銷售收入賬戶和存貨賬戶。1. 食品銷售收入賬戶是一項收入賬戶,用于記錄餐廳銷售食品所獲得...
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客人退菜會計分錄的詳細說明
當客人退菜時,會涉及到兩個賬戶:食品銷售收入賬戶和存貨賬戶。
1. 食品銷售收入賬戶是一項收入賬戶,用于記錄餐廳銷售食品所獲得的收入。
2. 存貨賬戶是一項資產賬戶,用于記錄餐廳所持有的存貨即食物和飲料。
當客人退菜時,需要進行以下會計分錄:
1. 退菜涉及的食品銷售收入需要沖減:
- 借:食品銷售收入賬戶(減少銷售收入)
- 貸:客戶退菜款項(增加應退款項)
2. 被退掉的食品需要從存貨中減少:
- 借:客戶退菜款項(減少應退款項)
- 貸:存貨賬戶(減少存貨數量)
這樣,將客人退菜所涉及的收入沖減,并且將相關的存貨數量進行了調整。
舉例說明
假設餐廳的客人退菜,金額為100元且退掉的食物是價值50元的菜品。
對于食品銷售收入賬戶和存貨賬戶的會計分錄如下:
- 借:食品銷售收入賬戶 - 100元
- 貸:客戶退菜款項 - 100元
- 借:客戶退菜款項 - 50元
- 貸:存貨賬戶 - 50元
通過以上會計分錄,食品銷售收入賬戶減少了100元,反映了客人退菜導致的銷售收入減少;同時,存貨賬戶也減少了50元,反映出相應的菜品被退掉。

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