:出差的餐飲費用應該算在哪個會計科目里?——《管理(銷售)費用-差旅費》餐飲會計如何做賬首先你要根據企業規模和會計要求做賬,x。
出差的餐飲費用應該算在哪個會計科目——“管理(銷售)費用-差旅費”?
首先,你要根據企業的規模和會計核算的要求,確認相關成本的核算方法:比如直接記錄成本,然后在月末進行費用的列支;先入庫記錄原材料,收集后記入成本,月底再做庫存再沖減成本;等一下。一般來說,如果你的企業規模小,對會計要求不高,可以先選擇第一種方法。
1.如果對方能提供正規發票,蔬菜和肉類可以直接記入“主營業務成本”。
如有倉庫、米油、調料,可先記為“原材料”,領用時記為“主營業務成本”。如果沒有倉庫,對方也可以提供正規發票或者直接記為“主營業務成本”。
燃氣可以記為“營業費用-燃氣費用”。
2.購入的酒水飲料,如果有倉庫,可以先記為“庫存商品”,待賣出后再結轉成本;如果有資格賣煙,核算方法和以前一樣。如果沒有,你的部分收入和成本要按照營業執照的經營范圍辦理。
3.廚師的工資記為“營業費用-工資”,不記為成本。服務人員的工資也可記為“營業費用-工資”,其他管理人員可記為“管理費用-工資”。
一般來說,應該先計提工資。
4.裝修費記入“長期待攤費用”,攤銷期限指租賃合同期限。
5.窗簾,地毯,處理方式都和我的想法一樣。
6.入庫時,分錄:
借:主營業務成本/原材料/庫存商品
貸:應付賬款-* *公司
付款時:
貸:應付賬款-* *公司
貸款:銀行存款/現金
不管對方是什么樣的公司,都要要求對方提供正規發票。如果沒有,相應的材料不能記入成本。
(2)分錄,餐飲業會計師:
1.平時記錄收入(分類:菜品、酒水、香煙等。),并按部門記錄費用。月底總結銷售成本,提折舊,提稅,出報表,買發票,基本就這些了。
2、購買蔬菜、調料等車間用品,要根據票據和驗收單。
借:原材料
貸款:現金(或銀行存款)
3、根據車間領料出庫單。
借:運營成本
貸款:原材料
4.月底,車間的剩余材料將根據盤點表進行清點和記錄
借方:營業成本(紅字)
貸款:原材料(紅字)
5.結轉成本(本月-月末庫存的實際運營成本)
借:本年利潤
貸項:運營成本
6.下月初,將盤點表上個月的剩余材料記入下月賬上(上月紅墨水量已統計)。
借:運營成本
貸款:原材料
餐飲業繳納的稅是營業稅,所以盈虧=營業銷售額-營業費用(材料、工資、費用及其他雜費等。)
取得營業收入時:
借:現金銀行存款
貸款主營業務收入:
采購材料時支付的工資和其他費用,
借:營業費用-二級科目
貸款:現金
月底成本結轉時,
借: 本年利潤
貸款:營業費用
月末結轉營業收入:
借:主營業務收入
貸款: 本年利潤
結轉到本年利潤:
利潤小時:
借: 本年利潤
貸款:利潤分配
損失時間:
借:利潤分配
貸款: 本年利潤
下個月初去稅務局報稅。
按利潤*對應稅率申報繳納。
(3)餐飲業成本核算:
日常成本核算的主要程序是:
1.廚房當天需要直接采購的原料(蔬菜、肉類、禽類、水果、水產、海鮮)必須由廚房領班在前一天下午5點前補齊,當天下午2點前補齊。經廚師審核后,報經理餐飲部批準,并提交采購員按要求組織采購。聯合收發小組根據采購訂單上的數量和質量要求驗收貨物,餐飲部將派廚師監督驗收質量。如有不符,必須在當天提出退貨或補貨。驗收后填《市場物料申購單》,每天營業后加《廚房原材料驗收單》,填《廚房原材料驗收單》。
2、廚房向倉庫領用原材料(干貨、調味品、食品等。),由廚房領班根據當天的需要填寫《廚房原材料購入匯總表》,報廚師長審批,憑證到倉庫領取,庫管員審核手續齊全后,根據此單發貨,每天營業結束后加上《倉庫領用單》,填寫餐飲的全文。
明細賬目還是要設置的,這也是稅務的要求。如你所說,“業務招待費、差旅費、汽油費、交通費、汽車費”等等不能只登記在管理費用的一級科目中。有些費用與稅法和會計準則不一致有關。比如業務招待費,如果超過稅法規定,要繳納所得稅,所以不能全部計入管理費用。如果現在不做明細賬,以后結賬的時候收賬會比較麻煩。
但是你不需要一個一個登記,你可以把同類合并,根據每一類的總額來編制會計憑證和登記明細賬,這樣你的工作量就不會那么大了。
根據不同的情況,可以放在相應的科目中,包括管理費用和銷售費用。
如果是日常管理部門組織的,可以放在管理費用中,次要明細可以設置為招待費;
如果是銷售產品過程中產生的餐飲費用,可以放在銷售費用和二級明細招待費中;
在實際操作中,也可能存在購買固定資產過程中迎合設備安裝人員,后期迎合維修、修理人員的情況。
還是具體情況具體處理吧。
希望能幫到你。謝謝你。
誰的餐飲費用,接待客戶的人,還是員工自己的飯?
對外招待的餐飲費用記入營業費用-招待費用。
職工聚餐直接計入應付福利費。
餐飲業對采購的菜、米、油、鹽、煙、酒先填寫入庫單,審計員清點數量后入庫處理。然后從倉庫中取出急需使用的新鮮蔬菜、肉類、魚類等易腐易壞的蔬菜,這些物資在“原材料”科目中核算。水電費列“營業外支出”——水電費,餐廳使用的桌椅列入“營業外支出——低值易耗品攤銷”;辦公室使用的桌椅板凳計入“管理費用——低值易耗品攤銷”。在結轉餐飲成本時,需要對蔬菜、肉類等食品原料進行盤點,以便準確計算“營業成本”,如食品材料的使用。
:借:運營成本——5斤豬肉60元
——大米10斤50
-油和鹽
貸款:原料-豬肉5公斤60
大米10公斤50元
-油和鹽105(對于盤余,的食品原材料,必須在期末進行虛假的倉庫退貨{將食品原材料的成本降低0。
對外接待,計入“管理費用——業務費用”科目。
屬于內部員工餐費的,計入“管理費用-職工福利費”科目。
特定會計、一般流程和分錄:
1)采購蔬菜等原材料。
借:原材料-蔬菜
原材料-肉類
貸項:現金/應付賬款
2)支付勞務工資,計提和支付。
黛比
信用:現金
8)折舊計提
借方:營業費用
貸項:累計折舊
9)計算稅收
借:主營業務稅金及附加
貸款:應交稅費-營業稅
應交稅費-城建稅
應交稅費-教育費附加
10)月末結轉成本和費用
借方:主營業務成本
貸款:原材料
借:本年利潤
貸款:主營業務成本
生產費用
主營業務稅金及附加
所得稅(如果沒有)
11)結轉收入
借方:主營業務收入
貸款:本年利潤
12)結轉利潤分配(如果虧損,則相反,分錄)
借:本年利潤
貸:利潤分配-未分配利潤
餐飲費用科目:
餐飲費用的賬戶應根據費用用途確定:1。談客戶吃飯,銷售費用要計入營業成本的賬戶。2.一般招待費應在管理費用的招待費科目中列支。
差旅費和招待費還可以。
借:管理費用-差旅費(或招待費)
貸項:庫存現金
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